Produktion
Unsere Trockeneisproduktion
In unserer vollautomatischen Produktionsanlage in Neumarkt produziert Tyrol Ice hochqualitatives Trockeneis in Lebensmittelqualität. Die zwei unabhängigen Produktionssysteme des Premiumherstellers Ice Tech garantieren hohe Produktionssicherheit und schnelle Herstellung auch bei großen Bestellmengen. Das Trockeneis wird produziert, indem wir unter Druck verflüssigtes Kohlenstoffdioxid entspannen. Dabei verdampft ein Teil des Kohlenstoffdioxids, wobei es dem verbleibenden Rest die für die Verdampfung erforderliche Wärme entzieht und damit abkühlt. Hierdurch entsteht der sogenannte gefrorene Kohlensäureschnee. Dieser wird – je nach Anwendung – in die gewünschte Form gepresst.
In Zusammenarbeit mit Linde Gas Italia produziert Tyrol Ice Trockeneis ausschließlich unter Verwendung von ultrareinem BIOGON®-C-E290-Kohlendioxid für Lebensmittel. Denn nur lebensmittelzertifiziertes Trockeneis kann und darf für Speisen und Getränke verwendet werden. Auch im Bereich der Weinproduktion ist die Reinheit des Gases von äußerster Wichtigkeit.
Tyrol Ice setzt stark auf Nachhaltigkeit: 50 % seines CO2-Bedarfs recycelt das Unternehmen selbst und die moderne CO2-Verflüssigungsanlage wird ausschließlich mit erneuerbarem Strom aus der firmeneigenen Fotovoltaik-Anlage betrieben.
Aus diesen Gründen weist Trockeneis von Tyrol Ice nur die Hälfte des CO2-Fußabdrucks im Vergleich zu herkömmlichem Trockeneis auf.
